Molino Eiffel

El nombre del creador de la famosa Torre Eiffel es muy conocido dentro de Córdoba: la Vuelta al Mundo del Parque Sarmiento, el Chalet Eiffel de Barrio San Vicente y el Molino ubicado en el paraje Dolores de San Esteban son testimonios. Este último fue construido por la fábrica Hércules, en La Plata, lo que justificaría su nombre dentro de su plataforma.

Los molinos de acero (eran al menos dos) fueron construidos para la Exposición Rural de Buenos Aires a principios del siglo XX. Los autores difieren entre la versión de que fueron traídos de Europa o fueron construidos en Argentina, pero coinciden tanto en que fueron atracciones de dicha exposición y que dos de ellos fueron comprados por Adelia María Harislao de Olmos (esposa del gobernador de Córdoba, Ambrosio Olmos): uno para ser colocado en la casa colonial en el paraje de Dolores y el otro en la Estancia El Duraznillo en Río Cuarto. El motivo de dicha compra estaba relacionado con el difícil acceso al agua en dichos parajes. 
Los molinos fueron transportados desde Buenos Aires a Córdoba en tren, pero para llegar a Dolores fue necesario transportarlos a con bueyes, para luego montarlo con hierro forjado y remaches ya que no se conocían las soldaduras. 
El molino de El Duraznillo fue desmantelado y sus piezas reutilizadas. Por su lado, el de Dolores aún se mantiene en pie, aunque debido a una fuerte tormenta en la década de 1980 perdió la rueda con las aspas, que permitía la extracción del agua. Quedó emplazado solo la torre, que con sus 35 metros de altura aparece como un símbolo de la localidad, un sobreviviente de otra época (en la actualidad hay pozo cisterna con una bomba eléctrica que suple la función de proveer agua a la población). La rueda del molino está conservada en el casco de la estancia de San Sebastián, mientras que las astas se perdieron en la tormenta.

Aunque es conocido como el “Molino Eiffel”, no hay documentación que confirme que haya sido el francés quien lo diseño, sino que se apunta hacia la firma del ingeniero J. A. Saglio que poseía dos sucursales: una en Buenos Aires y otra en La Plata. Esto se demuestra en el catálogo de 1917, donde aparece el molino como uno de los ítems que se construían en la fábrica “Hércules”. Aunque de nombre menos altisonante que el de Eiffel, es importante destacar el avance en la industria ligera de Argentina en esa época, que competía con la industria extranjera. Tanto que sea o no de Eiffel, el molino (o lo que queda de él) es una obra admirable que espera pacientemente que le devuelvan su antiguo esplendor en las sierras cordobesas. 

Bibliografía:

- Eiffel y Thea, los molinos de la historia en Córdoba. (2021, febrero 7). Cadena3. https://descubri.cadena3.com/noticia.asp?categoria=cordoba&titulo=eiffel-y-thea-los-molinos-de-la-historia-en-cordoba&id=248349

- Gutiérrez, R., Nicolini, A. R., & Cacciatore, J. (2014). Patrimonio arquitectónico argentino: Memoria del bicentenario (1810-2010) (CEDODAL., Ed.). Secretaría de Cultura, Presidencia de la Nación. https://issuu.com/minculturaar/docs/libro_ii_parte1

- Marcel, E. (2012, octubre 28). El legendario molino Eiffel. Voy de viaje. https://www.voydeviaje.com.ar/cordoba/el-legendario-molino-eiffel  Erica Marcel

- San Esteban: Molino Eiffel. (s. f.). Enamórate de Córdoba. Recuperado 2 de agosto de 2021, de https://enamoratedecordoba.com.ar/contenido/729/san-esteban-molino-eiffel

- Sanguinetti, R. A. (2020, agosto 29). Los molinos y una pequeña torre Eiffel en la provincia de Córdoba. La Nación. https://www.lanacion.com.ar/economia/campo/los-molinos-y-una-pequena-torre-eiffel-en-la-provincia-de-cordoba-nid2433119/

- Tartarini, J. (2013, enero 26). Molinos de viento. Página 12. https://www.pagina12.com.ar/diario/suplementos/m2/10-2437-2013-01-26.html

- Un molino emblemático. (s. f.). Córdoba Turismo. Recuperado 2 de agosto de 2021, de https://www.cordobaturismo.gov.ar/experiencia/un-molino-emblematico/